Тунець фарш (500 г)

Фарш тунця Polar Seafood

Фарш тунця від Polar Seafood — це високоякісна кулінарна заготовка, яка руйнує стереотипи. На відміну від звичайних пастоподібних мас, наш продукт має січену структуру (Minced). Це дрібно нарізане філе тунця (Thunnus spp.), яке зберігає природну щільність м’яса та насичений колір преміальної риби.

Чому цей продукт — знахідка для професіоналів та гурманів:

• Збереження текстури: Завдяки технології делікатного подрібнення, у страві відчуваються дрібні шматочки риби. Це не мелені відходи, а чисте філе, підготовлене для максимально швидкої роботи.
• 100% корисної ваги: Ви платите лише за м’ясо тунця без шкіри, кісток та зайвої рідини. Це ідеальне рішення для контролю фуд-косту та економії часу персоналу на зачистку риби.
• Стабільність результату: Шокова заморозка (IQF) одразу після нарізання гарантує свіжість та соковитість продукту після розморожування.

Універсальність для всіх сегментів:

• Для суші-барів та ресторанів: Ідеальна база для Spicy Tuna ролів, начинок для гунканів та поке-боулів. Фарш чудово тримає форму та миттєво вбирає соуси.
• Для магазинів та рибних лавок: Вакуумна упаковка 500 г — це зручний формат “ready-to-cook”. Пояснюйте клієнтам, що це готова основа для тартарів, домашніх рибних бургерів або пасти ресторанного рівня.
• Для кейтерингу та виробництв: Максимальна швидкість приготування великих партій закусок із гарантованою якістю кожної порції.

Ми забезпечуємо системні поставки по Львову та всій Західній Україні, гарантуючи якість кожної упаковки від Polar Seafood.