Креветки холодноводні в панцирі оптом для HoReCa та супермаркетів
Холодноводні креветки в панцирі належать до найбільш затребуваних морепродуктів у ресторанах, пабах, кейтерингових компаніях, рибних магазинах та супермаркетах. Компанія Nordy пропонує заморожені холодноводні креветки оптом із прямим імпортом від виробника Polar Seafood — одного з провідних світових постачальників морепродуктів із Гренландії.
В асортименті представлені креветки різних калібрів — від 60/80 до 200+, що дозволяє підібрати оптимальний формат для будь-яких потреб бізнесу. Незалежно від сфери використання, холодноводні креветки забезпечують стабільну якість, привабливий зовнішній вигляд та насичений природний смак.
Дика гренландська креветка Polar Seafood
Основу асортименту складає дика холодноводна креветка Pandalus borealis, виловлена в екологічно чистих арктичних водах Гренландії. Завдяки повільному росту в холодному природному середовищі вона має щільну текстуру, соковите м’ясо та характерний солодкуватий смак, який високо цінується професійними кухарями та поціновувачами морепродуктів.
Особливістю продукції Polar Seafood є повний контроль виробничого циклу — від власного вилову до фасування готового продукту. Креветки варяться у морській воді безпосередньо на борту судна одразу після вилову та проходять швидке заморожування за технологією Sea-Frozen. Це дозволяє максимально зберегти свіжість, природний аромат моря та харчову цінність продукту.
Переваги холодноводних креветок у панцирі
Креветки власного вилову Polar Seafood заморожуються лише один раз, що є важливою перевагою для професійного використання. Такий підхід забезпечує цілісність панцира, мінімальну кількість льодової глазурі та збереження природної структури м’яса після розморожування.
Холодноводні креветки містять цінні поживні речовини, серед яких:
- йод;
- кальцій;
- білок;
- омега-3 жирні кислоти.
Це робить їх популярним вибором для закладів, які формують меню зі здорових та натуральних продуктів.
Використання у сфері HoReCa
Заморожені креветки в панцирі широко використовуються у ресторанному бізнесі завдяки універсальності та високій рентабельності.
Для пабів, барів та пивних ресторанів вони є популярною преміальною закускою до крафтового пива та інших напоїв. Після правильної дефростації продукт практично готовий до подачі та не потребує складної кулінарної обробки.
У ресторанах середземноморської та авторської кухні холодноводні креветки додають стравам виразного морського смаку та презентабельного вигляду. Вони чудово підходять для:
- паельї;
- ризото;
- супів;
- морських плато;
- різноманітних закусок.
Для кейтерингових компаній і великих фуршетів креветки в панцирі дозволяють створювати ефектні композиції з морепродуктів, які підкреслюють преміальність заходу та формують позитивне враження гостей.
Креветки для супермаркетів та рибного ритейлу
Дика гренландська креветка є популярною позицією для роздрібного продажу завдяки високій впізнаваності бренду Polar Seafood та зрозумілому позиціонуванню «дикий вилов із Гренландії». Покупці цінують натуральне походження продукту, стабільну якість та природний смак без додаткової обробки.
Nordy забезпечує регулярні поставки заморожених холодноводних креветок для супермаркетів, рибних магазинів та торгових мереж, гарантуючи дотримання температурного режиму на всіх етапах логістики.
Постачання холодноводних креветок по Західній Україні
Компанія Nordy здійснює оптові поставки холодноводних креветок у панцирі для закладів HoReCa, ритейлу та гуртових покупців. Доставка виконується по Львівській, Івано-Франківській, Волинській, Закарпатській, Рівненській та Тернопільській областях.
Співпрацюючи з Nordy, ви отримуєте якісні заморожені креветки прямого імпорту, стабільні поставки та надійного партнера для розвитку ресторанного бізнесу або торгової мережі.
