Креветки цілі варено-морожені 150+ (5 кг)

Креветка холодноводна ціла варено-морожена 150+ Polar Seafood

Дика гренландська креветка від Polar Seafood — це еталон натурального смаку, отриманий завдяки власному вилову в крижаних водах Арктики. Холодноводна креветка Pandalus borealis цінується за свій солодкуватий присмак та щільну текстуру, які формуються роками у природному середовищі. Наша унікальна технологія передбачає варіння в морській воді безпосередньо на борту судна та миттєву заморозку, що гарантує збереження первісної свіжості та соковитості продукту.

Переваги дикого вилову та калібру 150+ для вашого бізнесу:

• Прямий імпорт від виробника: Купуючи продукт власного вилову Polar Seafood, ви отримуєте гарантію того, що креветка була заморожена лише один раз. Це забезпечує ідеальний стан панцира, відсутність зайвої глазурі та 100% збереження корисних нутрієнтів.
• Технологія Sea-Frozen: Приготування в морській воді прямо на кораблі надає креветці делікатної солоності та неповторного морського аромату. Це продукт, який не потребує додаткових спецій — він ідеальний у своєму природному вигляді.
• Оптимальний баланс розміру та ціни: Калібр 150+ є одним із найпопулярніших для HoReCa. Креветка виглядає масивнішою за дрібніші аналоги, що підвищує статус страви, водночас дозволяючи шеф-кухарю ефективно контролювати фуд-кост за рахунок великої кількості одиниць у кілограмі.
• Дика та корисна: Гренландська креветка багата на йод, кальцій та омега-3, що робить її незамінною для закладів, які фокусуються на здоровому та натуральному харчуванні.

Найкращі сценарії використання:

• Преміальна закуска до пива: Завдяки стабільному розміру та насиченому смаку, ці креветки є ідеальним супроводом до крафтових напоїв. Потребують лише делікатної дефростації — і страва готова до подачі.
• Для середземноморських супів та паелью: Ціла креветка 150+ додає страві об’єму та автентичного вигляду, наповнюючи бульйон глибоким морським ароматом.
• Для великих фуршетів та кейтерингу: Можливість створювати багаті морські композиції та плато, де кількість морепродуктів створює відчуття розкоші за розумною ціною.
• Для рибного ритейлу: Позиція, яка легко продається завдяки відомому бренду та зрозумілому походженню — “Дикий вилов з Гренландії”.

Ми забезпечуємо стабільні та безперебійні поставки власної продукції Polar Seafood зі складу у Львові по всій Західній Україні. Працюйте з першоджерелом — обирайте справжню дику креветку.