Креветки в панцирі, без голови, EASY PEEL (без стравоходу) 13/15 (1 кг)

Креветка Vannamei сира без голови EASY PEEL 13/15 Polar Seafood

Креветка Vannamei EASY PEEL 13/15 від Polar Seafood — це поєднання преміального розміру та високих технологій обробки. Формат Easy Peel розроблений для закладів, які цінують свій час та комфорт клієнтів: кожна креветка вже має поздовжній надріз на панцирі та позбавлена стравоходу, що робить її ідеально чистою та готовою до негайного приготування.

Чому формат EASY PEEL 13/15 — це вибір успішного ресторану:

• Чистота без компромісів (De-veined): Стравохід видалено ще на етапі виробництва. Це гарантує бездоганний смак без сторонніх домішок та суттєво заощаджує час персоналу — на кухні більше не потрібно вручну чистити кожну одиницю продукту.
• Естетика та комфорт гостя: Завдяки надрізу панцира, готовий продукт очищується одним рухом. Гість отримує задоволення від соковитого м’яса, не витрачаючи зусиль, що значно підвищує лояльність до закладу.
• М’ясистий калібр 13/15: Це велика, презентабельна креветка, яка виглядає ефектно як у самостійній подачі, так і як головний інгредієнт у воках, пастах чи гриль-міксах. Вона зберігає об’єм та пружність, демонструючи високий рівень закладу.
• Глибоке проникнення смаку: Надріз Easy Peel дозволяє маринадам, маслу та спеціям проникати безпосередньо до м’яса під час термічної обробки, забезпечуючи неймовірну гаму смаку, при цьому панцир продовжує захищати креветку від пересихання.

Найкращі сценарії використання:

• Для авторських паст та ризото: Використання великої очищеної креветки з хвостиком або в напіввідкритому панцирі додає страві автентичності та розкоші.
• Для Grill-меню та BBQ: Обсмажте креветки 13/15 з часником та чилі — надріз допоможе соусу закармелізуватися прямо на м’ясі, створюючи ідеальний смаковий профіль.
• Для сервісів доставки преміум-класу: Висока швидкість обробки на кухні та зручність споживання для клієнта вдома роблять цю позицію бестселером у доставці морепродуктів.

Забезпечуємо стабільні поставки інноваційних морепродуктів Polar Seafood зі складу у Львові по всій Західній Україні. Працюйте швидше та якісніше разом із нами!