Тунець стейки 80-120 (500г)

Тунець стейки 80/120 (0,5 кг) Polar Seafood

Стейки тунця від Polar Seafood — це ідеальне рішення як для професійної кухні, так і для домашнього приготування. Завдяки калібруванню 80/120 г, кожен шматочок має оптимальну товщину для швидкого приготування, зберігаючи при цьому соковитість та ніжну текстуру «морської яловичини».

Переваги порційних стейків тунця:

• Ідеальне калібрування 80/120: Однаковий розмір стейків дозволяє готувати кілька порцій одночасно з ідентичним ступенем прожарки. Це забезпечує стабільний результат та естетичну подачу кожної страви.
• Зручне фасування (0,5 кг): Компактна упаковка ідеально підходить для роздрібних мереж та невеликих замовлень. Вона дозволяє використовувати рівно стільки продукту, скільки потрібно, без зайвих залишків.
• Високий стандарт зачистки: Стейки повністю готові до роботи — без шкіри, кісток та зайвого жиру. Ви отримуєте 100% чистого продукту, що економить час кухаря та гарантує точний вихід порції.
• Збереження якості (Shock Freezing): Використання технології шокової заморозки дозволяє зберегти насичений колір та щільність м’яса. Після дефростації тунець не втрачає вологи та залишається пружним.

Рекомендації щодо використання:

• Для ідеального гриля: Стейки такого розміру найкраще готувати методом швидкого обсмажування (по 1.5-2 хвилини з кожного боку). Це дозволяє досягти апетитної скоринки, залишаючи середину ніжно-рожевою (Medium Rare).
• Для здорового раціону: Тунець — це джерело чистого білка та омега-3 кислот. Формат 500 г є популярним вибором для клієнтів, що купують продукти для домашнього приготування вишуканих вечерь.
• Для салатів та закусок: Обсмажений стейк, нарізаний слайсами, є класичною основою для салату «Нісуаз» або сучасних поке-боулів.

Здійснюємо регулярні поставки по Львову та Західній Україні. Продукт сертифікований та відповідає міжнародним стандартам безпечності харчових продуктів.