Каракатиця Baby ціла, очищена, сира 41/60 (1 кг)

Каракатиця Baby ціла, очищена, сира 41/60 (1 кг)

Каракатиця Baby ціла, очищена, сира 41/60 — це преміальний морепродукт, який стане чудовим вибором для ресторанів, кафе, готелів, кейтерингових компаній та спеціалізованих магазинів. Якщо ви шукаєте, де купити каракатицю високої якості для професійної кухні, продукція Polar Seafood стане надійним рішенням для закладів HoReCa.

Ця заморожена каракатиця постачається у форматі Ready-to-Cook — вона повністю очищена від нутрощів, чорнильного мішка та зайвих елементів, тому готова до приготування одразу після розморожування. Калібр 41/60 гарантує однаковий розмір кожної каракатиці, що дозволяє точно контролювати порції, фуд-кост і забезпечувати стабільну якість подачі.

Переваги для HoReCa

Каракатиця очищена значно скорочує час підготовки продукту на кухні та дозволяє персоналу зосередитися на приготуванні страв.

Основні переваги:

• повністю готовий до роботи продукт (Ready-to-Cook);
• стабільний калібр 41/60 для однакової ваги та презентації кожної порції;
• ніжне, соковите м’ясо з пружною текстурою після правильної термічної обробки;
• мінімум відходів та максимальна економія часу персоналу;
• прогнозований вихід готового продукту для точного контролю собівартості.

Використання у професійній кухні

Каракатиця Baby широко використовується в ресторанах середземноморської, іспанської, японської та паназійської кухні. Це універсальний морепродукт, який відкриває широкі можливості для створення авторських страв.

Найкраще підходить для:

• гриля та планчі;
• пасти з морепродуктами;
• різото;
• паельї;
• WOK-страв;
• теплих салатів;
• тапас та закусок;
• морських плато;
• банкетного й кейтерингового меню.

Завдяки компактному розміру каракатиця для гриля, каракатиця для пасти та каракатиця для різото забезпечує ефектну подачу як окремої страви, так і в поєднанні з креветками, восьминогами, кальмарами та іншими морепродуктами.

Оптові поставки від NORDY

Компанія NORDY пропонує каракатицю оптом для HoReCa, рибного ритейлу та гуртових покупців. Ми здійснюємо постачання морепродуктів оптом для ресторанів, готелів, супермаркетів і магазинів із доставкою по Львову та Західній Україні. Як надійний постачальник морепродуктів, ми гарантуємо стабільну якість продукції та професійний сервіс.

Каракатиця Baby ціла, очищена, сира 41/60 (1 кг) від Polar Seafood — це професійний вибір для закладів, які прагнуть використовувати якісні морепродукти для HoReCa, оптимізувати роботу кухні та пропонувати гостям страви ресторанного рівня.